"LE GRAND VIN" - rouge 2019 - 1 bouteille

Gamme "Le grand vin" : Deux cuvées en élevage en fûts de chêne vous sont proposées sur cette boutique, en blanc et en rouge. 

Château Cazebonne, Le Grand Vin, Graves rouge 2019 

Cette cuvée a fait l’objet de vendanges manuelles avec des merlots, et des cabernet-sauvignon. L’ensemble a été élevé en barriques de chêne pendant 11 mois.

Dans l’assemblage final, 65% de merlot et 35% de cabernet-sauvignon. Pas de soufre ajouté sur la vendange, très faible dose de soufre volcanique avant mise en bouteille. Vignoble en 3ème année de conversion Bio et Biodynamie. 

Note de 91/100 dans la RVF de juin 2021,
‘Un jus clair, chlorophyllien, savoureux et frais. Digeste, il se montre délié et gourmand en attaque avant de proposer une fin de bouche charnue et tramée.’ 

Prix : 19 € la bouteille